稻梁菽 麦黍稷 此六谷 人所食
来源：国学堂 | 所属栏目：三字经
①粱：即谷子，古代也称为粟，去壳后的梁就叫做小米。菽(sM> ：豆类 的总称，有时也单指大豆。
②黍(shfl)：专指一种一年生草本植物，其子实体去皮后叫做黄米，比小 米稍大，煮熟后有黏性，是重要的粮食作物之一。稷(ji)： 一种谷物， 古代典箱对其形态记载和解释不一，有的说是黍一类的谷物，有的说是 谷子，可泛指粮食作物。
③六谷：最早见于《周礼•天官•膳夫》，曰：“凡王之馈，食用六 谷。”注云：“瘛(td,即稻)、黍、稷、梁、麦、縞(gfl)。繞，雕 胡(蔬米> 也。”唐代以后的六谷为稻、梁、菽、麦、黍、稷。古人又 认为黍和稷是同一种作物，故又有“五谷”之说•
稻子、谷子和豆类，麦子、黄米和稷，都是我们日常生活中的重要主
食，合称为“六谷”
六谷成为我们的主要食物来源，但是它们却是农民伯伯用辛勤的汗水 换来的。农民伯伯种植粮食，从种到收要用一年的时间，等到收割之后， 还要经过加工，然后加工出来的干净的米面才会出现在商店里，这是许多 许多人共同的劳动换来的。如果我们不知道珍惜他们的劳动成果，就是对 他们的不尊敬。所以说小孩子要知道粮食是怎么来的，知道尊重农民的劳 动，做一个节约粮食的好孩子。
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